أضرار الفسيخ على الحامل .. هل يسبب ولادة مبكرة؟

دليل الموضوع

المقدمة

فوائد السمك للحامل

أفضل أنواع السمك للحامل

الأسماك المحظورة أثناء الحمل

أضرار الفسيخ على الحامل

الأسماك المملحة والمجففة للحامل

المصدر

المقدمة

في حين أن بعض أنواع السمك المطبوخة آمنة للاستهلاك، إلا أن أضرار الفسيخ على الحامل والجنين شائعة.

وبينما تُروّج بعض المعلومات لِلفوائد الصحية، لتناول بعض أنواع السمك النيئ باعتدال.

تُحذّر إرشادات منظمات صحية موثوقة، مثل: إدارة الغذاء والدواء ( FDA )، والكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد، من مخاطر استهلاك أي نوع من أنواع المأكولات البحرية النيئة خلال فترة الحمل.

لذلك، سنساعدك على اتخاذ قرارات مستنيرة حول استهلاك السمك خلال فترة الحمل؛ لضمان سلامتك وصحة طفلك، من خلال هذه المقالة.

فوائد السمك للحامل

تُعدّ الأسماك مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية التي تُلعب دورًا هامًا في صحة الأم والجنين خلال فترة الحمل.

وترجع فوائد تناول الأسماك خلال فترة الحمل، إلى احتوائه على:

• مصدر للبروتين: يُعدّ البروتين عنصرًا أساسيًا لبناء أنسجة الجنين ونموه، وتوفر الأسماك بروتين عالي الجودة سهل الهضم.
• فيتامين د: يُساعد على امتصاص الكالسيوم، وهو ضروري لتطور عظام وأسنان الجنين، كما أنه يُقلّل من خطر الإصابة بسكري الحمل.
• فيتامين أ: ضروري للنمو السليم للجنين.
• فيتامينات ب: تلعب دورًا هامًا في تكوين الجهاز العصبي، والقلب والأوعية الدموية، والجهاز الهضمي للجنين.
• فيتامين C : يُحسّن مرونة الجلد، ويمنع علامات التمدد، ويساعد على امتصاص الحديد، ويقوي الأوعية الدموية في المشيمة.
• اليود: ضروري لحسن سير عمل نظام الغدد الصماء، ويعزز حرق الدهون.
• الفوسفور: يزيد الأداء ويمنح الطاقة والقوة.
• السيلينيوم: مضاد للأكسدة، ويضمن التطور السليم للجنين، ويمنع تسمم الحمل.
• الزنك: يُحسّن حالة الجلد، ويقوي الجهاز العصبي، ويضمن التكوين السليم للأعضاء وأنسجة الجنين.
• المغنيسيوم: ضروري للنوم الجيد، ويريح العضلات، ويعزز عمل الجهاز العصبي.
• الكالسيوم: يُقلّل من خطر الإجهاض، ويحافظ على صحة العظام والأسنان، ويمنع فقدان الدم أثناء الولادة.
• أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6: مواد بناء أغشية الخلايا، تُقلّل من مستوى الكوليسترول "الضار".
• التوراين: ينظم ضغط الدم، ويحافظ على مستويات السكر في الدم الطبيعية، ويمنع اضطرابات ضربات القلب.

وبسبب احتواء السمك على العديد من العناصر الغذائية، فتشمل أهم فوائده للحامل، ما يلي:

• تحسين الحالة المزاجية ومنع الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة.
• تقوية جهاز المناعة للأم والجنين.
• تقوية عضلة القلب والأوعية الدموية والدماغ.
• تحسين نوعية الدم وزيادة عدد خلايا الدم الحمراء.
• تطبيع التمثيل الغذائي للدهون ومنع تراكم الدهون في الجسم.
• منع التمزقات أثناء الولادة.
• الحفاظ على صحة العظام.
• تحسين جودة النوم.
• تقليل احتمالية الإصابة بالربو لدى الأطفال.

أفضل أنواع السمك للحامل

فيما يلي، بعض النصائح لاختيار أفضل أنواع السمك للحامل:

• الأسماك البحرية: تحتوي على المزيد من اليود والبروم، وأحماض أوميغا 3 الدهنية، مثل: حمض الدوكوزاهيكسينويك ( DHA )، وحمض الإيكوسابنتاينويك ( EPA ).
• الأسماك من البحار الشمالية: تحتوي على أكبر كمية من أحماض أوميغا 3، حيث تتغذى على الكائنات الحية الصغيرة التي تنتج هذه الأحماض.
• الأسماك الصغيرة الحجم: لم يكن لديها الوقت لتراكم المعادن الثقيلة.
• الأسماك الطازجة بدلاً من المجمدة: التجميد المتكرر يُقلّل من كمية العناصر الغذائية الموجودة في المنتج.

ويُنصح بتناول الأسماك البحرية مرتين أسبوعيًا خلال فترة الحمل، مع الحرص على اختيار الأنواع قليلة الزئبق.

ومن أهم أنواع الأسماك البحرية قليلة الزئبق، التي تُنصح بتناولها خلال فترة الحمل:

• سمك السلمون الأحمر.
• سمك الأسقمري البحري.

الأسماك المحظورة أثناء الحمل

فيما يلي، بعض أنواع الأسماك التي يجب على الحامل تجنبها:

• سمك القرش.
• سمك أبو سيف.
• سمك الهلبوت.
• الماكريل.
• السمك الأزرق.
• السمك المارلين الأزرق.

إذ تحتوي هذه الأنواع على كميات كبيرة من المعادن الثقيلة كالزئبق، الذي يُؤدي إلى:

• تلف الدماغ والجهاز العصبي لدى الجنين.
• اضطرابات النمو.
• مشاكل في الرؤية والسمع.

تحتوي التونة على كميات أقل من الزئبق من أنواع الأسماك المفترسة الأخرى، ولكن يجب تناولها بكميات محدودة، فيُمكن للحامل تناول 150 جرام من التونة في الأسبوع.

ويجب اختيار التونة الطازجة بدلاً من التونة المعلبة، حيث أن التونة المعلبة لا تحتوي تقريبًا على أحماض أوميغا 3 الدهنية.

بالإضافة إلى ذلك، يجب على الحامل تجنب تناول:

• الأسماك النيئة أو غير المطبوخة جيدًا: تحتوي هذه الأنواع على بكتيريا أو طفيليات ضارة.
• الأسماك المدخنة: تحتوي على مواد مسرطنة.
• الأسماك المقلية: تسبب زيادة الوزن، والتهاب وحرقة المعدة.

أضرار الفسيخ على الحامل

يُعدّ تناول الفسيخ خلال فترة الحمل محفوفًا بالعديد من المخاطر، التي تهدد صحة الأم والجنين.

وتتمثل مخاطر تناول الفسيخ خلال فترة الحمل، فيما يلي:

• ارتفاع ضغط الدم المفاجئ: يحتوي الفسيخ على كميات كبيرة من الملح، مما قد يسبب ارتفاع ضغط الدم بشكل مفاجئ، وهو أمر خطير على الحامل.
• بسبب احتباس السوائل في الجسم، حدوث التهابات الكلى، وارتفاع كمية البروتين في الدم، وخطر الإجهاض المبكر.
• نمو الجراثيم الضارة في مجرى البول؛ مما يسبب التهابات مجرى البول.
• تسمم الحمل: خاصة في أول وآخر ثلاث أشهر من الحمل، وذلك بسبب عدم قدرة الجسم على التخلص من الملوحة الشديدة.
• تشوه الجنين: تُؤدي بعض الجراثيم الضارة التي تنمو في الفسيخ إلى تشوه الجنين، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل.
• التهاب الجهاز الهضمي: يُؤدي تناول الفسيخ إلى نمو أنواع مختلفة من البكتيريا في الجهاز الهضمي، مثل: بكتيريا السالمونيلا.
• الإصابة بالديدان، مثل: الديدان الشريطية، والتي تشكل خطرًا على الحامل.

الأسماك المملحة والمجففة للحامل

الأسماك المملحة والمجففة غنية بالملح؛ مما يجعلها غير مناسبة للنساء الحوامل.

ولكن، إذا كانت الحامل ترغب في تناول طعام مالح فهذا يعني نقص الكلوريدات في الجسم.

ويمكن الحصول على الكلوريدات، من بعض الخيارات الأخرى، مثل:

• المأكولات البحرية الدهنية، مثل: سمك السلمون، وسمك السلمون المرقط، وسلمون كوهو.

فتحتوي هذه الأنواع من الأسماك على كميات قليلة من الملح، وكميات عالية من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، والتي تُعدّ مفيدة لصحة الأم والجنين.

• حليب الماعز: يحتوي على كمية أقل من الملح من حليب البقر، كما أنه غني بالكالسيوم، والفيتامينات، والمعادن.
• ملح البحر: يحتوي على كمية أقل من الصوديوم من ملح الطعام، وغني بالمعادن، مثل: المغنيسيوم والبوتاسيوم.

المصدر

indigo4kids.ru