طريقة عمل جيلي بسلطة الفواكه

دليل الموضوع

مقادير طريقة عمل جيلي بسلطة الفواكه

طريقة عمل جيلي بسلطة الفواكه

طريقة عمل الجيلي بالكريم شانتيه

طريقة عمل الكيك بالجيلي و الكريم كراميل

نبذة عن الموضوع :

يعدّ الجيلي أو ما يعرف بحلوى الهلام نوع من أنواع العصائر المضاف إليها الجيلاتين، إذ يعدّ أحد أشهر أنواع الحلوى في وقتنا الحاضر والتي يمكن تصنيع العديد من الأشكال والألوان باستخدامها، كما يمكن استخدامها في صنع العديد من أنواع الحلويات المختلفة والتي تصنع بسهولة وبسرعة، فهي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد، كما أنّها قليلة التكلفة ممّا يجعلها في متناول أيدي الحميع.

مقادير طريقة عمل جيلي بسلطة الفواكه :

1 حبة كيوي مقطعة إلى شرائح ودجز

1.8 أونصة فراولة، مقطعة أنصاف

1 باقة عنب

1.8 أوقية رازبيري

1 تفاحة مقطعة إلى شرائح ودجز2 عبوة جيلي الأناناس

½ حبة مانجو

طريقة عمل جيلي بسلطة الفواكه :

1.اخلطي جميع قطع الفاكهة في قالب كيك الدائري أو ما يشابهه.

2.حضري الجيلاتين وفقاً لتعليمات العبوة.

3.أضيفي الجيلاتين إلى قالب الفاكهة.

4.أدخليه البراد حتى يتماسك.

5.أخرجي الجيلي من القالب وقدميه.

طريقة عمل الجيلي بالكريم شانتيه :

المقادير

علبتان من الجيلي بنكهة الفراولة.

عبوة من الكريم شانتيه.

كوب من البسكويت السادة.

كوب من الماء البارد.

كوب من الماء المغلي.

حليب حسب الحاجة.

فواكه طازجة مقطعة حسب الرغبة.

طريقة التحضير :

·        وضع الجيلي في وعاء، ثم إضافة الماء المغلي والماء البارد وتقليبهم جيدًا حتى يتجانس المزيج.

·        وضع قطع الفواكه في قالب عميق، ثم سكب الجيلي فوقه بحيث يشكل طبقة.

·        وضع القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يجمد.

·        وضع الكريم شانتيه مع كمية الحليب المطبوعة على العبوة في وعاء، ثم خفقهم جيدًا في المضرب الكهربائي حتى يتجانس المزيج.

·        توزيع الكريم شانتيه على وجه القالب، ثم رصّ قطع البسكويت عليها.

·        تقديم الجيلي بالكريم شانتيه باردًا.

طريقة عمل الكيك بالجيلي و الكريم كراميل :

المقادير :

مغلف من الجيلي.

كيكة جاهزة.

مغلف من الكريم كراميل.

طريقة التحضير :

·        رصّ الكيك الجاهز في أكواب التقديم، ثم تركه جانبًا.

·        تجهيز الكريم كراميل حسب التعليمات المطبوعة على العبوة، ثم سكبه فوق الكيك بحيث يشكل طبقة سميكة.

·        وضع أكواب التقديم في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.

·        تحضير الجيلي حسب التعليمات المطبوعة على العبوة، ثم سكبه فوق الكراميل بحيث يشكل طبقة واضحة.

·        إدخال الأكواب إلى الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك. تقديم الكيك بالجلي و الكريم كراميل باردًا.

المصدر : مواقع الكترونية