للتغلب على الحر الشديد.. أطعمة ومشروبات تبرد الجسم في الصيف

دليل الموضوع

المقدمة

أطعمة تخفض الحرارة عند الكبار

مشروبات تخفض الحرارة للكبار

الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة

المصدر

المقدمة

ارتفاع حرارة الجسم ظاهرة شائعة تحدث لأسباب متنوعة، بعضها داخلي وبعضها خارجي.

فمع قدوم فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة ، أو قضاء الكثير من الوقت في أشعة الشمس، يحدث ارتفاع ملحوظ في درجة حرارة الجسم، ناهيك عن ممارسة المشي لمسافات طويلة أو حمل أشياء ثقيلة،  أو القيام بأي نشاط بدني في الصيف.

ومع ارتفاع درجات الحرارة بشكل ملحوظ هذا الصيف، يصبح الحفاظ على برودة أجسامنا ضرورة أساسية لتجنب مخاطر ارتفاع الحرارة والجفاف.

ولحسن الحظ، تتوفر لدينا ثروة من الأطعمة الطبيعية التي تُساعد على خفض حرارة الجسم بشكل طبيعي، والتي يجب عليك إدراجها في نظامك الغذائي خلال فصل الصيف، تابع قراءة المقال للتعرف عليها.

أطعمة تخفض الحرارة عند الكبار

هناك العديد من الطرق البسيطة لترطيب الجسم وتجنب الجفاف عند ارتفاع درجات الحرارة، بدءًا من شرب الكثير من الماء إلى تناول الأطعمة الغنية بالماء والعناصر الغذائية المفيدة، وإليك بعضها:

شرب الماء

أفضل طريقة للحفاظ على درجة حرارة الجسم الصحيحة هي الترطيب بانتظام، لذلك يُنصح شرب 2.7 إلى 3.7 لتر من الماء يومياً للحفاظ على برودة الجسم.

ماء جوز الهند

غني بالماء والإلكتروليتات، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تُساعد على تعويض السوائل المفقودة بسبب التعرق وتُحافظ على توازن السوائل في الجسم.

كما يساعد على تحسين الهضم وعلاج الإمساك الناتج عن نقص السوائل في فصل الصيف.

الفواكه والخضروات

تتمثل الفواكه والخضروات المرطبة للجسم، فيما يلي:

1.     البطيخ: غني بالماء (حوالي 90%) ومضادات الأكسدة، ويساعد على تبريد الجسم.

2.     الخيار والجزر: غني بالماء والألياف، ويساعد على الترطيب وعلاج الإمساك.

3.     الخضروات الورقية الخضراء، مثل: السبانخ والجرجير، والبقدونس، غنية بالماء والعناصر الغذائية، وتساعد على خفض حرارة الجسم.

4.     الحمضيات، مثل: البرتقال والليمون والجريب فروت، غنية بالماء وفيتامين C ، وتساعد على الترطيب وتعزيز المناعة.

5.     الأفوكادو: غني بالدهون الصحية، ويساعد على الترطيب وامتصاص الفيتامينات.

6.     المانجو:

• غنية بالماء والعصائر الطبيعية، التي تُساعد على خفض حرارة الجسم وتُعزّز الترطيب.
• تحتوي على إنزيمات هضمية تُسهّل امتصاص العناصر الغذائية، وتُحسّن من صحة الجهاز الهضمي.
• غنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، التي تُعزّز المناعة وتُحارب الجذور الحرة.
• غنية بالسكريات الطبيعية التي تُمدّ الجسم بالطاقة، وتُحسّن من المزاج.

7.     الموز:

• مصدر غني بالبوتاسيوم: يساعد على تنظيم السوائل في الجسم ويُحافظ على توازن الإلكتروليتات، وبالتالي يمنع الجفاف ويُحسّن من ترطيب الجسم.
• غني بالماء: يُشكل الماء 70% من تركيبة الموز، مما يُساعد على ترطيب الجسم ويُعزّز شعورك بالانتعاش.
• يُساعد على امتصاص المزيد من الماء من قبل الجسم، مما يُحسّن من ترطيبه.

8.     الأناناس:

• يُشكل الماء 85% من تركيبة الأناناس، مما يُساعد على ترطيب الجسم ويُعزّز من شعورك بالانتعاش.
• يحتوي الأناناس على إنزيم البروميلين الذي يُساعد على هضم البروتينات، ويُحسّن من صحة الجهاز الهضمي.
• يُعدّ البروميلين مضادًا للالتهابات يُمكن أن يُساعد على تقليل آلام العضلات والمفاصل، وتبريد الجسم.

منتجات الألبان

تساعد بعض منتجات الألبان على خفض حرارة الجسم، مثل:

1.     اللبن الرائب: غني بالبروتين وله تأثير تبريدي على الجسم، عكس اللحوم والدواجن التي تزيد من حرارة الجسم.

2.     الحليب: مصدر ممتاز للكالسيوم والبروتين، ويساعد على ترطيب الجسم.

الأعشاب والنباتات

1.     أوراق النعناع: منعشة وتبرد الجسم، رائعة لإضافة نكهة للمشروبات.

2.     الألوة فيرا: غنية بالماء ولها خصائص مضادة للالتهابات، مفيدة للشرب والاستخدام على الجلد.

3.     البابونج:

• يخفض البابونج حرارة الجسم، ويُعرف بخصائصه المهدئة التي تُساعد على الاسترخاء وتخفف الأرق والقلق.
• يساعد على تهدئة الجهاز الهضمي وعلاج اضطرابات المعدة، مثل: الانتفاخ والغازات.
• يُعدّ مضادًا للالتهابات ويُساعد على علاج حب الشباب، والتهابات الجلد، والطفح الجلدي، ولدغات الحشرات، والجروح.
• يحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس فوق البنفسجية.

مشروبات تخفض الحرارة للكبار

بالإضافة إلى الأطعمة التي ترطب الجسم في فصل الصيف، إليك أيضًا 7 مشروبات منعشة وصحية ستساعدك على البقاء رطبًا وباردًا:

1. عصير الليمون:

• مشروب صيفي كلاسيكي غني بفيتامين C .
• يُساعد على منع الجفاف، ويُحسّن الهضم.

2. الشاي المثلج:

• خيار رائع للترطيب والانتعاش.
• يُساعد على خفض درجة حرارة الجسم، ويُعزّز الدورة الدموية.
• يتوفر بنكهات مختلفة، مثل: الكركديه، والبطيخ، والنعناع.

3. عصير قصب السكر:

• مشروب هندي غني بمضادات الأكسدة والمعادن، وبالإضافة إلى فوائده، فهو يرطب الجسم وينعشه، لكن يُنصح بتناوله باعتدال لمرضى السكري.

4. عصير البابايا:

• غني بالألياف، لذلك يحسن مشاكل الهضم في الصيف.
• يُهدئ حروق الشمس، ويقلل من السمرة.
• يُخفض ضغط الدم.

5. مشروب بذور الريحان:

• يُعرف بقدرته على خفض حرارة الجسم.
• يُحضّر بنقع بذور الريحان في الماء الفاتر، ويُمكن إضافة النكهة المفضلة

6. عصائر الفاكهة الموسمية:

• غنية بالفيتامينات والمعادن.
• تُعزّز جهاز المناعة.
• تُساعد على الترطيب.
• مثل: عصير العنب الأسود، والرمان، أو البرتقال.

الأكل الممنوع عند ارتفاع درجة الحرارة

إليك بعض النصائح؛ لتجنب الشعور بالحرارة في الأيام الحارة:

تجنب الوجبات الكبيرة

يصبح هضم كميات كبيرة من الطعام صعبًا على الجسم في الطقس الحار، وذلك يزيد من شعورك بالحرارة.

كما يؤدي هضم وجبة كبيرة إلى توجيه طاقة الجسم نحو الهضم بدلاً من تبريده، مما يجعلك تشعر بالتعب.

تناول وجبات خفيفة متكررة

يساعد تناول وجبات خفيفة على مدار اليوم على الحفاظ على مستويات الطاقة دون الشعور بالثقل، لذلك اختر الأطعمة الخفيفة التي يسهل هضمها، مثل: الفواكه والخضروات الطازجة.

ترطيب الجسم

الماء ضروري لتنظيم حرارة الجسم ومنع الجفاف، ويجب تجنب الكافيين، وذلك لأن المشروبات التي تحتوي على الكافيين تزيد من التبول، مما يسبب الجفاف.

الحذر من الأطعمة والمشروبات المثلجة

توفر الأطعمة والمشروبات المثلجة شعورًا مؤقتًا بالبرودة، لكنها لا تُخفض حرارة الجسم على المدى الطويل.

يؤدي تناول الكثير من الأطعمة أو المشروبات الباردة إلى انخفاض حرارة الجسم، مما يجبر الجسم على بذل المزيد من الجهد للتدفئة، وذلك يستنزف طاقتك.

كما تحتوي بعض الأطعمة المثلجة، مثل: الآيس كريم، على منتجات الألبان التي يصعب هضمها على البعض.

يمكنك استخدام بدائل أفضل للتبريد، مثل:

1.     كمادات باردة على رقبتك أو معصميك.

2.     الاستحمام بماء بارد: يساعد الاستحمام بماء بارد على خفض حرارة الجسم بشكل فعال.

3.     ارتداء ملابس خفيفة فضفاضة: تسمح الملابس الخفيفة الفضفاضة بمرور الهواء وتساعد على تبريد الجسم.

المصدر

www.ndtv.com

www.healthshots.com