استخدامات الريحان المجفف
اخرى تحميل الموضوع ملف ورد تحميل الموضوع ملف PDF

استخدامات الريحان المجفف

نبذه مختصرة عن الموضوع

الريحان أو الحبق (Basil) هو من أحد النباتات التي تنتمي للفصيلة الشفوية ، وقد اشتهر الريحان كنوع من أنواع التوابل ويكاد لا يخلو منها أي مطبخ آسيوي أو إيطالي، ويمتاز برائحته ونكهته الزكية.

الموضوع كاملاً

دليل الموضوع

فوائد الريحان المجفف

تحذيرات عند استعمال الريحان

أهم العناصر الغذائية في الريحان

نبذة عن الموضوع :

الريحان أو الحبق ( Basil ) هو من أحد النباتات التي تنتمي للفصيلة الشفوية ، وقد اشتهر الريحان كنوع من أنواع التوابل ويكاد لا يخلو منها أي مطبخ آسيوي أو إيطالي، ويمتاز برائحته ونكهته الزكية.

فوائد الريحان المجفف :

·        يحتوي الريحان على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج اليها الجسم و من اهمها فيتامين ( ك ) و الذي يلعب دورا هاما في تكوين البروتينات المهمة لصحة العظام بالجسم كما انه يحتوي على فيتامين ( أ ) وهو فيتامين مهم للنظر و النمو بالاضافة الى تقوية المناعة.

·        من العناصر المهمة التي يحتاج اليها الجسم ايضا و تتوفر في الريحان عنصر المنغنيز حيث يعتبر المنغنيز من اهم العوامل المرافقة لمجموعة مهمة من الانزيمات التي تدخل في عملية ايض الكوليسترول بالاضافة الى الاحماض الامينية.

·        يساهم نبات الريحان في التخفيف من الغازات كما انه يعتبر من المهدئات الطبيعية للمعدة و يمكن استعماله كذلك من اجل التخلص من حالات عسر الهضم.

·        يمكن ان تعمل عشبة الريحان على التخفيف من الامساك حيث تعمل هذه النبتة على زيادة حجم البراز و من ثم طرده خارج الجسم.

·        التخفيف من مشاكل الكلى

 حيث يحتوي الريحان على حمض الاسيتيك و هو حمض يساهم في عملية تفتيت حصوات الكلى.

·        يخفف القلق والضغوطات النفسية

من أحد فوائد الريحان أنه يخفف القلق والتوتر والضغوطات النفسية، فقد وُجد أن لبعض المواد الكيميائية التي يحويها الريحان قدرة في المساعدة على تخفيض نسبة هرمون الكورتيزول في الدم، والذي يزيد افرازه في الجسم عادةً في حالات التوتر.

·        يساهم في علاج فقر الدم ( Anemia )

يعد الريحان مصدرًا جيدًا للحديد مما يجعله مماثل للسبانخ في ما يحتويه من كمية الحديد، بحيث كل كوبين من أوراق الريحان الطازجة أو ما يعادل ملعقة من الريحان المجفف تغطي 10% من الاحتياج اليومي من الحديد.

·        يعزز صحة الجهاز التنفسي

وُجد أن للريحان دور فعال في علاج نزلات البرد والربو، ومحاربة التهابات الجهاز التنفسي.

·        يعالج حب الشباب

إن الريحان له قدرة على تقليل تكاثر البكتيريا، ومنع الالتهابات، لذلك ساهم في علاج حب الشباب الناتج من العدوى البكتيرية.

·        يسكن الآلام

وُجد أن للريحان قدرة في المساعدة على تسكين الآلام، فيوجد به تراكيب كيميائية تعمل كمخدر للآلام.

·        يعزز صحة القلب والشرايين

يلعب الريحان دورًا كبيرًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة القوية وخاصةً البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ ( Vitamin A )، والذي يحارب الجذور الحرة وتأكسد الكولسترول وما قد ينتج عنه من جلطات وسكتات.

تحذيرات عند استعمال الريحان :

الريحان ليس له اضرار مؤكدة في حالة استهلاكه بمعدلات طبيعية اي انه من النباتات الآمنة ، و لكن هناك بعض الحالات التي يجب الحذر بشأنها عند تناول الريحان ومنها ما يلي :

·        الذين يعانون من اضطرابات نزفية و ذلك لان الريحان قد يبطئ من عملية تخثر الدم الامر الذي يؤدي الى زيادة حدة النزيف.

·        الذين يعانون من ضغط الدم المنخفض حيث ان الريحان و مستخلصاته تؤدي الى انخفاض ضغط الدم.

·        الاشخاص الذين سيخضعون لعملية جراحية و ذلك لانهم معرضون لخطر زيادة النزيف لانه كما ذكرنا فان الريحان يؤدي الى بطئ عملية تخثر الدم.

·        يوجد بعض الادوية التي قد يتفاعل معها الريحان مثل ادوية خفض ضغط الدم بالاضافة الى مضادات التخثر.

 

أهم العناصر الغذائية في الريحان :

فيتامين أ.

فيتامين ك ( Vitamin K )

فيتامين ج ( Vitamin C )

المغنيسيوم.

الحديد.

البوتاسيوم.

الكالسيوم.

حمض الفوليك ( Folic acid ).

أحماض أوميغا 3 ( Omega 3 ).

كما يحتوي الريحان على كمية كبيرة من الزيوت العطرية الاساسية والغنية في المركبات الفينولية وعلى مجموعة من مضادات الأكسدة، مثل: الفلافونويد، والأنثوسيانين مما يجعله ذا منافع طبية وعلاجية تفوقه خاصه في مجال مضادات الالتهابات.

المصدر : مواقع الكترونية

التحميل بصيغة ملف Word التحميل بصيغة ملف PDF

مواضيع اخرى مختصة بـصحة

أنواع الخضار الأكثر فائدة أثناء اتباع الرجيم
#صحة أنواع الخضار الأكثر فائدة أثناء اتباع الرجيم

يحتوي الخضار والفواكه على الكثير من الألياف وهي مليئة بالعناصر الغذائية مثل المعادن والفيتامينات الأساسية التي قد تساعد جسمك على تحسين التمثيل الغذائي وبالتالي حرق دهون، قد يساعدك تضمينها في نظام

صداع الرجيم وطرق علاجه
#صحة صداع الرجيم وطرق علاجه

عند اتباع نظام رجيم معين، تتغير النسب الغذائية التي تدخل الجسم وتغذيه، وبالتالي الجسم يصبح عرضة أكثر للصداع بسبب التعب والإرهاق الذي يحدث بسبب نقص الفيتامينات والمعادن وافتقارها.

طرق حفظ اللحوم
#صحة طرق حفظ اللحوم

لك أن تتخيل أنك تستطيع حفظ اللحوم بدون ثلاجة أو الفريزر وذلك بطرق بسيطة وبمواد موجودة في كل بيت أحياناً لأسباب عديدة قد لا تستطيع حفظ اللحوم في الفريزر لعطل ما أو لإمتلائه بالعديد من الأطعمة

هل يسبب نقص الحديد تساقط الشعر
#صحة هل يسبب نقص الحديد تساقط الشعر

يلعب الحديد دورًا فعالًا في الوقاية من فقر الدم والأنيميا، كما أنه مقاوم للعدوى، ومع نقص مستواه في الجسم، يعاني الفرد من مجموعة أعراض مزعجة، ومنها تساقط الشعر.

 أعشاب تخفض نسبة السكر في الدم
#صحة أعشاب تخفض نسبة السكر في الدم

من الممكن لعمليات النظام الغذائي لمرض السكر أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأعراض ارتفاع نسبة السكر في الدم خلال الفترة الماضية، حيث أن مرض السكري هو حالة شائعة يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات في

التعليقات

اترك تعليقاً

4
+
9
من فضلك قم بادخال الناتج حتى تتمكن من التعليق
عزيزي الزائر / الزائرة نحن ننفق الكثير من المال حتى يكون هذا الموقع مجاني
الاعلانات المصدر الوحيد للدخل لذلك من فضلك قم بإيقاف مانع الاعلانات
<