كيفية عمل الأرز المعمر
طبخ تحميل الموضوع ملف ورد تحميل الموضوع ملف PDF

كيفية عمل الأرز المعمر

نبذه مختصرة عن الموضوع

ان الرز المعمر من الأكلات المصرية الرائعة التي يفضلها معظم الأشخاص , و يمكنك عملها بعدة طرق مختلفة . فيمكنك عمله بشرائح الدجاج او خليط الكبد و القوانص او قطع اللحم و غيرها من النكهات التي تفضلينه

الموضوع كاملاً

مقادير الارز المعمر الحلو

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالقشطة

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بدون قشطة

نبذة عن الموضوع :

ان الرز المعمر من الأكلات المصرية الرائعة التي يفضلها معظم الأشخاص , و يمكنك عملها بعدة طرق مختلفة .

فيمكنك عمله بشرائح الدجاج او خليط الكبد و القوانص او قطع اللحم و غيرها من النكهات التي تفضلينها .

مقادير الارز المعمر الحلو :

2 كوب من الأرز

2 كوب من الحليب

1 كوب من الماء

1 كوب من السكر

2 ملعقة كبيرة من السمنة

3 ملاعق كبيرة من القشطة

1 كيس من الفانيليا

1/4 ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)

طريقة عمل الأرز المعمر الحلو بالقشطة :

شغلي الفرن على درجة حرارة عالية

اغسلي الرز و انقعيه لمدة ساعة

ضعي الحليب و الماء في اناء على النار حتى يغلي ثم ضيفي اليه السكر و الفانيليا و القرفة و قلبي حتى تمتزج المكونات

صفي الرز من الماء و ضعيه في طاجن الفرن , ضيفي اليه السمنة و قلبيه جيدا حتى تتغلف كل حبات الرز بالسمنة

صبي خليط الحليب على الرز و حركيه بالملعقة ببطء ثم وزعي القشطة على سطح الطاجن

ضعي طاجن الرز المعمر في الفرن في الرف الاسفل حتى يتشرب السوائل و يصبح لون الوجه ذهبي ثم انقليه على الرف الاوسط حوالي 30 دقيقة حتى ينضج

اخرجي الطاجن من الفرن و قدميه

طريقة عمل الارز المعمر الحلو بدون قشطة :

المقادير

1 كيلو من الرز الابيض

5 ملعقة كبيرة من السمنة البلدي

2 ملعقة كبيرة من الزيت

2 كوب من الماء

1 لتر من الحليب (4 أكواب)

2 كوب من السكر

التحضير

شغلي الفرن على درجة حرارة عالية من الأعلى و الأسفل

اغسلي الرز و انقعيه لمدة نصف ساعة ثم صفيه من الماء

ضعي الارز في طاجن الفرن , ضيفي اليه السمنة و الزيت و قلبيهم جيدا حتى تتغلف حبات الرز بالسمنة

ضعي الحليب مع الماء في اناء على النار حتي يغلي ثم ضيفي السكر و قلبي حتى يختلط

ضعي طاجن الارز المعمر في الفرن حتى يحمر الوجه ثم اقفلي الشواية و اتركيه على الرف الأوسط على درجة حرارة 180 حوالي 20 دقيقة حتى ينضج

اخرجي الطاجن و قدميه مع المكسرات او الزبيب و استمتعي بنكهته المميزة

مصدر : مواقع الكترونية

التحميل بصيغة ملف Word التحميل بصيغة ملف PDF

مواضيع اخرى مختصة بـطبخ

طريقة الكشري السعودي
#طبخ طريقة الكشري السعودي

يعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المنتشرة في الوطن العربي، حيث يرجع أصلها بشكل أساسي إلى دولة مصر، وهو يتميز باحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.

طريقة الكاسترد بالحليب
#طبخ طريقة الكاسترد بالحليب

حلى الكاسترد من الحلويات التي يحبها عدد كبير من الناس على اختلاف فئات أعمارهم. ويرجع ذلك لمذاقه الرائع الى جانب سهولة تحضيره، سواء ذلك الذي يتم شرائه جاهزاً كمسحوق، أو الذي يحضر في المنزل .

طريقة طاجن أم علي
#طبخ طريقة طاجن أم علي

طاجن أم على من الحلويات المصرية الشهيرة المناسبة جداً لفصل الشتاء لأنها تقدم ساخنة.

طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر
#طبخ طريقة عمل صوص الجبنة الشيدر

جبنة التشيدرهي جبنة صلبة القوام نسبياً لونها أصفر شاحب يميل إلى البياض، ويكون طعمها حمضياً حاداً أحياناً، ويعود أصله إلى قرية شيدر في مقاطعة سومرست، وبالرغم من ذللك فيتم إنتاجها خارج المنطقة

عمل الرقاق باللحمة المفرومة
#طبخ عمل الرقاق باللحمة المفرومة

أول أيام العيد من كل عام وعزومات ، أو حتى اللقاءات العادية والمناسبات دائما ما يزينها أطباق الرقاق الطري باللحمة خاصة في الأرياف والقرى، إذ يعتبر الوجبة المفضلة للكثير من المصريين وسكان الريف الم

التعليقات

اترك تعليقاً

6
+
4
من فضلك قم بادخال الناتج حتى تتمكن من التعليق
عزيزي الزائر / الزائرة نحن ننفق الكثير من المال حتى يكون هذا الموقع مجاني
الاعلانات المصدر الوحيد للدخل لذلك من فضلك قم بإيقاف مانع الاعلانات
<