طريقة عمل فطير المخابز الخفيف
طبخ تحميل الموضوع ملف ورد تحميل الموضوع ملف PDF

طريقة عمل فطير المخابز الخفيف

نبذه مختصرة عن الموضوع

من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة مكوناتها، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أثناء تحضيرها، كما يمكن تناولها مع العديد من أنواع الأطعمة

الموضوع كاملاً

دليل الموضوع :

1. نبذه عامه

2. المقادير

3. طريقة التحضير

نبذه عامه :

من الوصفات السهلة واللذيذة والتي تتميز ببساطة مكوناتها، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة للغاية ولا تتطلب الكثير من الوقت أثناء تحضيرها، كما يمكن تناولها مع العديد من أنواع الأطعمة وكذلك مع العديد من أنواع الصوصات الحلوة.

المقادير:

·       كيلو من دقيق المخبوزات.

·       كوبين ونصف من الماء.

·       نصف كوب سكر.

·       كوب ونصف من الزبدة ويفضل الزبدة التونسي أو المارجرين أو النيوزلاندي.

·       رشة ملح

طريقة التحضير :

·       نقوم بخلط نصف كمية الماء مع السكر ثم نقوم بعجن الدقيق مع الماء ورشة الملح.

·       وبعدما يمتزج الدقيق مع الماء نستمر في العجن لمدةةسبع دقائق ويمكننا إستعمال المضرب الكهربائي.

·       وبعدما يتم عجن العجينة جيدا نقوم بدهنها بالزيت ونغطيها ونتركها جانبا لمدة ساعة حتي ترتاح.

·       بعد مرور الساعة نقوم بفرد جميع كمية العجين بسمك أقل من ١سم.

·       ثم بعد ذلك نقوم بدهن العجينة التي قمنا بفردها بالزبدة بالتساوي علي سطح العجينة.

·       ثم بعد ذلك نقوم بلف العجينة رول ونقطعها إلي سبع قطع ونضع القطع في صاج مدهون بالزيت ونغطيهم ونتركهم لمدة ربع ساعة حتى يرتاح العجين.

·       بعد مرور المدة نقوم بفرد كل عجينة بسمك رفيع علي شكل مستطيل.

·       ثم نقوم بلم أطراف العجينة علي بعضها حتي تصبح بشكل مربع ثن نقوم بفردها مرة أخري باليد بسمك أقل من ١سم.

·       بعد ذلك نقوم بلم العجينة من جميع الأطراف ثم نكورها علي شكل كرة ونغطيها ونتركها جانبا حتي ترتاح لمدة عشرين دقيقة.

·       بعد مرور المدة نقوم بجلب صينية مدهونة بالزيت ونفرد فيها كل كرة من العجين بسمك أقل من ١سم.

·       ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية وندخل الفطير الفرن لمدة ربع ساعة تقريبا.

·       وعندما تتحمر الفطيرة من الأسفل نقوم بإشعال الفرن من الأعلي حتي يتحمر الوجه.

·       ويكون بعد ذلك جاهز للأكل وبالهناء والشفاء .

المصدر : مصادر 24

التحميل بصيغة ملف Word التحميل بصيغة ملف PDF

مواضيع اخرى مختصة بـوصفات

طريقة عمل الكب كيك بالزبادي
#وصفات طريقة عمل الكب كيك بالزبادي

الكب كيك بالزبادي ، وصفة كب كيك السكر البني سهلة وشهية فهي غنية بالسكر البني الخفيف ونكهة الفانيليا إضافة إلى اللبن الذي يضفي قواماً رطباً للكيك ونزين بمزيج كريمي.

طرق تزيين الفواكه
#وصفات طرق تزيين الفواكه

من العناوين التي يكثر البحث عنها الفواكه وذلك بسبب استخدامات الفواكه الكثيرة في التزيين والتغيير من شكل الأطباق أثناء التقديم، كما أن الفواكه من الأطعمة الصحية التي تمنح الجسم الكثير من الفيتامين

فوائد الشبة وأضرارها واستخداماتها
#وصفات فوائد الشبة وأضرارها واستخداماتها

يستخدم حجر الشبة منذ القدم في الكثير من الدول لأغراض جمالية، إلا أنه هناك الكثير من الفوائد والاستخدامات الأخرى للشبة، وأيضا هناك أضرار يجب أن تكون على دراية بها

كيفية التخلص من رائحة الثوم في الفم
#وصفات كيفية التخلص من رائحة الثوم في الفم

وفي الحقيقة يتشابه البصل والثوم في التركيب، ويحتويان على العديد من المركّبات نفسها مثل مركّبات الكبريت. وهي مركّبات تعطي الأطعمة نكهة مميزة، كما أنها تُطلق غازات عند قطعها أو هرسها

ماهي انواع الشعر وطرق العناية به
#وصفات ماهي انواع الشعر وطرق العناية به

تعتقد كثير من السيدات أن شراء أغلى وأجود منتجات العناية بالشعر هو الطريق الذي يضمن لها الحصول على شعر مثالي، ولكن هذه الحقيقة ينقصها عاملاً في غاية الأهمية وهو التعرف على انواع الشعر المختلفة

التعليقات

اترك تعليقاً

9
+
9
من فضلك قم بادخال الناتج حتى تتمكن من التعليق
عزيزي الزائر / الزائرة نحن ننفق الكثير من المال حتى يكون هذا الموقع مجاني
الاعلانات المصدر الوحيد للدخل لذلك من فضلك قم بإيقاف مانع الاعلانات