طريقة عمل مشروبات ساخنه للشتاء سريعه و سهلة

دليل الموضوع :

1.   طريقة عمل شوكلت كراميل لاتيه

2.   طريقة عمل القهوة المكسيكية

3.   طريقة عمل القولدن لاتيه ( اللاتيه الذهبي)

طريقة عمل شوكلت كراميل لاتيه :

المقادير :

كوب حليب ( اما بودرة او سائل اللي متوفر )

شوكلت صوص

كراميل صوص

ملعقة قهوة

بالنسبة للقياسات المقادير اتركها حسب رغبتكم الشخصية فالكل واحد منا مقداره المناسب للشوكولاته او الحليب

طريقة التحضير :

نبداء اولا بتجهيز كأس انيق للمشروب ونصب فيه قليلا من صوص الشوكولاته الجاهز نكتفي بملعقتين كبيرتين من صوص الشوكولاته او يمكنك تذويب قطعة من شوكولاته سادة في الميكرويف نضيف القليل من نكهة الكراميل وبعدها نضيف ربع كوب قهوة مدوبة من اي نوع قهوة تحبونه .

والان طريقة عمل الحليب برغوة نصب قليل من الحليب البارد في اي علبة فارغة يمكنك اقفالها جيدا او يمكنك استخدام قارورة ماء فارغة قومي بصب الحليب في القارورة واقفليها جيدا وقومي برج القارورة جيدا حوالي 30 تانية تم ضعي الحليب بسرعة في المكرويف لتواني معدودة كافية لتسخينه وبهده الطريقة تكونين قد حصلت على افضل طريقة لعمل الحليب بالرغوة وكأنه جاهز من المقهى .

نضيف الحليب برغوة على الخليط السابق ويمكننا تزين المشروب بخطوط الشوكولاته او الكراميل .

بالطبع لاتنسي تحريك المشروب الساخن تشوكلت كراميل لاتيه قبل شربه .

طريقة عمل القهوة المكسيكية :

طبعا كا المعتاد في اي وصفة مكسيكية انها لن تخلو من لذعة الحرارة المعتادة والمميزة اما مقادير القهوة المكسيكية فهي جد سهلة ومتوفرة في كل بيت انصحكم بتجريبها سوف تدمنون عليها .

المقادير :

• كوب حليب ( اما بودرة او سائل اللي متوفر )
• ملعقة قهوة نسكافيه من اي نوع
• رشة بسيطة قرفة مطحونة
• رشة بسيطة قرنفل مطحون
• رشة بسيطة هيل مطحون
• رشة بسيطة تشيلي باودر ممكن استبداله بالفلفل الاسود
• صوص شوكلت او رشة كاكاو باودر

طريقة التحضير :

نبدا بوضع الحليب على النار ونضيف اليه النسكافيه والقرفة والهيل المطحون واهم مكون سري في الوصفة هو رشة من التشيلي باودر اذا لم يتوفر يمكن استبداله برشة بسيطة من الفلفل الاسود بالتأكيد استغربتم ولكن هذه الاضافة البسيطة سوف تمنحكم الطعم المكسيكي اللاذع والمميز وتعطيكم شعور الدفء والحرارة ونقوم بتحريك الخليط ونتركه يغلي قليلا تم نقوم بتزين الكوب بصوص الشوكولاته او رشة كاكاو باودر وفي الاخير نصب خليط مشروب القهوة المكسيكية في الكوب
هذه الوصفة بالذات لازم تجربوها سوف تعشقونها.

طريقة القولدن لاتيه ( اللاتيه الذهبي) :

وصفة القولدن لاتيه بالذات لن تتخيلو كم هي مفيدة جدا للجسم في موسم الشتاء البارد فهي تمنحه الشعور بالدفء اللازم وايضا تقيه من الامراض وتقوي جهاز المناع والفضل يرجع لي مقادير القولدن لاتيه فهي تعتبر من نوع مشروبات ساخنة صحية ولأنها لاتحتوي على قهوة يمكن شربها في اي وقت خصوصا.

المقادير :

• كوب حليب ( اما بودرة او سائل اللي متوفر)
• رشة بسيطة كركم بودرة
• شوي زنجبيل طازج او رشة زنجبيل مطحون
• رشة بسيطة قرفة مطحونة
• رشة بسيطة قرنفل مطحون
• رشة بسيطة هيل مطحون
• رشة بسيطة من الفلفل الاسود
• ملعقة عسل طبيعي للتحلية

طريقة التحضير:

نقوم بتجهيز خلاط نضع فيه كوب الحليب بارد ورشة بسيطة من كركم بودرة ورشة بسيطة من قرنفل مطحون ورشة بسيطة من الهيل المطحون ولاضافة الطهم الدافئ نقوم باضافة رشة بسيطة من الفلفل الاسود المطحون وايضا رشة من الزنجبيل الطري واذا لم يتوفر يمكنكم استخدام الزنجبيل المرحي مسبقا ونضرب جميع مكونات القولدن لاتيه في الخلاط لتواني معدودة الى ان نتحصل على رغوة وهذه طريقة اخرى للحصول على رغوة الحليب بالاضافة الى الطريقة التي اعطيتكم سابقا في اول وصفة تم نقوم بتسخين مشروب القولدن لاتيه في الميكرويف ونصبه في كوب للتقديم.

المصدر : مطبخ خديجة أوموس