اسهل طريقة لعمل المولتن كيك في المنزل

دليل الموضوع :

1.     نبذه عامه

2.     ما هو المولتن كيك

3.     المقادير

4.     طريقة التحضير

نبذه عامه :

هي حلوى غربيةٌ لذيذة مكوناتها بسيطة

ما هو المولتن كيك :

هي حلوى غربيةٌ لذيذةٌ، مكوناتها بسيطةٌ؛ تحتوي على الطحين والسكر والبيض والشوكولاتة أو الكاكاو، ووسطها سائلٌ وأطرافها متماسكةٌ تقدم على شكلٍ مقلوبٍ، إذ تسيل الشوكولاتة عند قسمها من داخلها كالبركان، ولذلك سميت بالافا كيك أيضًا، وتعد مثاليةٌ كحلوياتٍ سريعة التحضير لوقت الحاجة لقطعةٍ شهيةٍ من الكيك بجانب كوبٍ من الشاي، وطرق تحضيرها سهلةٌ جدًا، وقد لا تستغرق عشر دقائق لخلط مكوناتها ووضعها في المايكروويف والاستمتاع بمذاقٍ شهيٍ يرضي جميع الأذواق

المقادير :

 ربع كوب من الدقيق

 ربع كوب من السكر

 ملعقتان كبيرتان من الكاكاو

 نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر

 ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة بيضة بدرجة حرارة الغرفة

 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا

 28 غرامًا من الشوكولاتة المطحونة

 ملعقة كبيرة من الماء

طريقة التحضير :

في كوبٍ كبيرٍ نضع الدقيق والسكر والكاكاو والباكينج باودر والملح ونحرك المكونات بالشوكة.

 نضيف الزبدة الذائبة والحليب والبيض والفانيلا ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج .

 نضيف الشوكولاتة المقطعّة وسط الكوب دون أن نحرك أو تنزل إلى أسفل.

 نرش رشةً من الملح على أعلى الخليط.

 نضع الكوب في المايكروويف لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين

 نترك المولتن كيك يبرد ثم نقدمه

المصدر : صحه و هنا